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Ingredientes: Cebolla caramelizada, carne de cerdo asada desilachada(Pulled pork), salsa de queso cabrales, champiñones salteados, tomate Cherry, guanciale crujiente, ralladura de limón.
Descripción:
Sobre una base de cebolla caramelizada, se rellena con carne de cerdo desilachada(pulled pork), champiñones salteados, una suave salsa de queso cabrales / Roquefort , tomate Cherry, con una cobertura de guanciale crujiente, acabando con una ralladura de limón murciano
Horario:
L-V: 8:00h-14:00h / 17:30h-23:00h
Días de cierre:
Sábado, domingo y festivos
Sobre nosotros
Somos un restaurante con 36 años de historia bajo mi gestión evolucionando y creciendo desde un despacho de pan hasta una referencia en la gastronomía de Murcia, siempre con el Bocata y el desarrollo del potencial de este producto gastronómico, como referencia
