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Ingredientes: Tomate de conil, crema de aguacate casera, queso de cabra especiado y conservado en AOVE, jamón ibérico, huevo a la plancha, canónigos y sésamo
Hemos tuneado nuestro bocata estrella, nosotras especiamos el queso y lo batimos junto con el AOVE de la Sierra de Cádiz, hacemos nuestra propia crema de aguacate, siempre que podemos utilizamos aguacate de un vecino de Conil al igual que los tomates, el pan que hemos escogido para este bocata nos lo hacen en horno de leña, mollete de lata, que previo a su montaje tostamos, que mejor en un bocata que un buen huevo a la plancha regado con AOVE, por no hablar de un producto muy nuestro el jamón y si es ibérico como este...mejor, le damos frescura a todo con unos canónigos y un poquito de semamo tostado que es bueno para todo
Precio(s):
7,90
Horario:
L-D: 8:30h - 14:30h
Días de cierre:
Miércoles
Sobre nosotros
En nuestro establecimiento 'nació el desayunerio' de Conil hace unos 12 años, siempre fue una pastelería,de la madre de Floren, hasta que Floren decidió darle un cambio y empezar a ofrecer desayunos diferentes y así seguimos intentando ofrecer siempre desayunos(brunch, bocatas, dulce, salado)para todos los gustos, desde la cocina Fani (la asturiana) no para de menear esa cabeza para crear cada día algo nuevo
