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Ingredientes: Roast beef cocinado a baja temperatura, salsa de atún, Parmigiano Reggiano, tomate cherry semi-seco, rúcula y alcaparras en polvo.
Descripción:
Un bocadillo que rompe esquemas y eleva la tradición con una combinación audaz y sofisticada. Roast beef cocinado a baja temperatura, jugoso y lleno de sabor, se fusiona con una sedosa salsa de atún inspirada en el icónico vitello tonnato, aportando un contraste cremoso y envolvente. El carácter inconfundible del Parmigiano Reggiano añade profundidad y complejidad, mientras que los tomates cherry semi-secos equilibran la intensidad con su dulzura concentrada. La frescura vibrante de la rúcula despierta el paladar, y un toque de alcaparras en polvo sella la experiencia con una explosión de sabor marino y sofisticado.
Más que un bocadillo, es una declaración de principios: respeto por la técnica, pasión por el producto y un juego de contrastes que rinde homenaje a la alta gastronomía en un solo bocado.
Horario:
L-S 12:00 / 00:00h
Días de cierre:
domingo
Sobre nosotros
En Can Gourmet, creemos que un bocadillo puede ser mucho más que una comida rápida: puede ser una experiencia, un recuerdo, un momento de disfrute absoluto. Por eso, nuestra búsqueda de ingredientes excepcionales no es casualidad, sino una obsesión. Nos dedicamos a seleccionar lo mejor de cada rincón, creando combinaciones que sorprenden y elevan lo cotidiano a lo extraordinario.
Nuestra historia comenzó en el puerto de Ibiza, con un pequeño local y una gran idea: reinventar el bocadillo sin perder su esencia. No se trata solo de utilizar productos de calidad, sino de entender cada sabor, cada textura y cada detalle para que la armonía en cada bocado sea perfecta.
Nuestra esencia es simple: hacer de cada bocadillo una historia que contar. En Can Gourmet, cada ingrediente tiene un propósito. Cada bocado, un significado.
