Ingredientes: Pan brioche venezolano, cebolla frita, calamares a la andaluza con toque de polvo de chile, cebolla encurtida en cítricos y soja, alioli kimchee y salsa teriyaki.
Descripción:
Crujido, fuego y umami en un solo bocado:
Calamares a la andaluza con polvo de chile tagarashi sobre cebolla frita, alioli kimchee, teriyaki seductor y cebollas encurtidas en cítricos y soja.
Todo entre pan brioche venezolano que lo abraza con dulzura y con una magica lluvia de sesamo tostado.
¡Disfruta!
Horario:
L-V: 09:00h - 16:00h
Días de cierre:
Sabados y domingos
Sobre nosotros
La buena comida no solo se disfruta, se recuerda. Y en nuestro Gastro Café, cada plato es un homenaje a esas recetas, sabores y momentos que nos han marcado.
"Como Decía Mi Padre" no es solo un nombre, es una filosofía: el respeto por la cocina tradicional, el amor por los ingredientes bien seleccionados y la calidez de compartir la mesa como en casa. Aquí, cada café humeante, cada bocado y cada sonrisa reflejan esa herencia.
Nos especializamos en una propuesta gastronómica auténtica, donde la tradición y la creatividad se encuentran. Nuestra cocina fusiona lo mejor de lo casero con un toque contemporáneo, destacando productos frescos y de calidad, preparados con esmero y pasión.
