Ingredientes: Cordero lechal, cebolla, zanahoria, almendra tostada, cebollino, apio, puerro tostado y Ras el hanout.
Descripción:
Bereber es una fusión irresistible donde lo tradicional se encuentra con lo exótico. Albóndigas caseras de cordero, jugosas y llenas de carácter, marinadas con Ras el Hanout, una mezcla de especias del norte de África que aporta profundidad y aromas envolventes.
En El Momento Gastrobar, apostamos por una cocina creativa que abraza ingredientes internacionales, sin perder de vista la calidad y el producto fresco. Este bocadillo es solo un ejemplo de cómo llevamos el mundo a tu mesa, con recetas que despiertan los sentidos.
Horario:
L-V: 07:30h - 01:00h
S-D: 11:30h - 00:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
El Momento Gastrobar llega a la capital de la mano de Iván Chalabi, en 2022 participó en la décima edición de Masterchef España.
Lo que nos distingue es nuestra cocina creativa y desenfadada. Queremos especializarnos en sorprender a los comensales con platos que combinan sabores inusuales de una manera deliciosa y accesible. El menú cambia con las estaciones para aprovechar los productos frescos y locales, y cada plato es una experiencia culinaria única.
Desde los aperitivos hasta los postres, cada bocado es una invitación a disfrutar de la comida de una manera fresca y emocionante.
