“La Contraofensiva”

Descripción:

En toda cocina hay una “contra” que se rebela contra lo típico, y este bocata es su declaración de guerra. La contra de pollo marinada a la parrilla lleva horas de sabor metidas en cada fibra, se planta con orgullo sobre el pan y se deja acompañar por una salsa César que le da el punto justo entre lo clásico y lo canalla.

El queso semicurado derrite lo predecible, los tomates cherry asados aportan dulzor y carácter, y el picadillo remata como esa guarnición inesperada que te gana en el último segundo.

“La Contraofensiva” no pide permiso para gustar… lo hace y punto.