Chivito PAH!

Descripción:

Presentamos el Chivito PAH!

Es una fusión única y minuciosamente seleccionada que combina los sabores robustos de la carne de solomillo uruguaya, conocida por su ternura y jugosidad, con el toque sofisticado del queso provolone italiano, un ingrediente clave que aporta una textura suave y cremosa.

La frescura de los canónigos contrasta perfectamente con el sabor ahumado y crujiente del bacon.  Además, el huevo grillé añade una capa de suavidad y riqueza que complementa a la perfección los ingredientes principales, así como también, el tomate hidratado intensifica la intensidad de dulzura y frescura, y no podemos olvidar al espectacular peperoncino italiano brindando suavidad. 

Para completar, ¡La Salsa Pah!, una receta exclusiva con un toque especial de color y sabor que envuelve todos sus ingredientes con un equilibrio fresco y cremoso, uniendo la tradición uruguaya e italiana en cada bocado y crean una experiencia inolvidable. 

Pan del Bocata:  Pan “Tortuga”, típico pan uruguayo con textura dorada, suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera.

Solomillo de Ternera Premium: Seleccionado por su ternura y sabor excepcional

Foie de Pato: Aporte un toque de lujo y textura cremosa.

Peperoncino confitado:  Un ingrediente clave para un sabor suave y dulce, creando una textura tierna y jugosa.

Bacon ahumado:  Aporta un sabor intenso, ligeramente ahumado, además de su sabor su textura crujiente  aporta una capa adicional que contrasta con los demás ingredientes.

El huevo grille: Huevo cocido a la plancha dejando una yema suave y cremosa, adquiriendo un ligero toque dorado y ahumado que realza el sabor natural.

Salsa Pah!: Es una mezcla cremosa con una base de ingredientes frescos, suaves, como alcaparras, encurtidos, y finas  hierbas que le aportan un sabor equilibrado entre lo ácido y lo suave. Su toque especial proviene de un delicado tinte morado que realza, tanto su sabor como su aspecto visual, añadiendo un toque vibrante que convierte cada bocado en una experiencia única.

Queso Provolone: Es un queso suave que se funde perfectamente, aportando una textura cremosa y sedosa . Al derretirse cubre la carne y el bacon con una capa rica y sabrosa, añadiendo una experiencia de sabor envolvente.

Canónigos: Aportan un sabor fresco y ligero con sus pequeñas hojas verdes, añaden una textura crujiente y terroso. Su frescura equilibra los sabores más intensos con un contraste natural que complementa  

Tomate hidratado: Seleccionados y secados cuidadosamente para preservar todo su sabor, aportan una rica intensidad de dulzura natural y frescura.

Te encantará!!!