Ingredientes: Pan de masa madre, gochu a baja temperatura, cebolla roja encurtida, mouse aji de tomate de arbol, aire de lima y mayonesa kimchi.
Descripción:
El Cafetero es un guiño a mis raíces, recordando el bocadillo de "hornado" que se prepara en la mitad del mundo, Ecuador, el jugoso cerdo a baja temperatura, los encurtidos, el pequeño picor del ají y el refrescante suspiro de lima dan a nuestro bocadillo un mordisco de sabores andinos.
Horario:
L-V: 09:00h / 21:00h
S:10:00h / 22:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Somos una pequeña cafetería ubicada en la Camocha, a 19 minutos de Gijón. Siempre tratando de dar a nuestros vecinos y visitantes lo mejor de la gastronomía local e internacional.
Nos caracterizan el hacer lo que no te imaginas, o como dicen nuestros clientes. Hazme lo que quieras que siempre esta bueno.
Especialistas en cafe y bocateria.
