Nuestro bocadillo presenta pollo jugoso y deshilachado, cocinado a fuego lento hasta lograr una textura perfecta, que luego se baña con una de nuestras salsas caseras al estilo japonés. Nuestra cremosa salsa de pimentón de la Vera y los pimientos del piquillo le dan una profundidad de sabor, mientras que el encurtido casero de cebolla morada y la lechuga rizada aportan frescura y contraste. Todo esto va envuelto en un suave y esponjoso pan sándwich potato roll, y coronado con queso Payoyo rayado, que con su carácter redondea cada bocado. Esta propuesta fusiona sabores locales y la sofisticación de la cocina japonesa, creando una experiencia única y memorable con el sello de Malasombra Café Bar.
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