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Ingredientes: Panini pregrillado, mayonesa picante en la base R¡rabo de vaca, salsa hoisil, pepinillo Pizarra, cebolla encurtidos Micromezclum
Oso meloso es un bocata pensado para los paladares más exigentes. Su nombre viene del conjunto de sus ingredientes. Un rabo de vaca guisado a fuego lento. Escogiendo su carne y conservando su gelatina melosa. Lo acompañamos de salsas picantes para realzar el sabor. Y con los encurtidos y el micromezclum obtenemos matices frescos y crujientes.
Precio(s):
12 €
Horario:
L-V: 13:00 - 16:00h / 20:00h - 23:00h
Días de cierre:
Sábado y domingo
Sobre nosotros
El mono que lee , es un mono culto, viajero, inquieto alegre y mágico. Para nosotros es parte de nuestra Asturias , tierra donde el mono decidió quedarse a enseñar sus habilidades gastronómicas .Es para todos un orgullo poder mostrar las denominaciones , certificaciones y origen de cada uno de los ingredientes .
Nuestra ternera asturiana nuestros productos km 0 el Mono que lee, Comer y Vivir, abre a las 8:00h amaneciendo con su exquisito café, continuando con su variedad de pinchos destacando claramente su tortilla, llegando a la hora del vermut con su solera de elección dulce o amarga para así sentarnos a comer con una cocina en constante innovación y diferenciación a la vez que comparte con los clásicos y tradicionales platos.
Para continuar la tarde tenemos su cuidada y escogida carta de cócteles para así llevarnos a las cenas. Y todo ello pudiendo disfrutarlo en su terraza soleada o en sus diferentes ambientes con una decoración espectacular.
