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Ingredientes: Cerdo de castaña mechado al estilo koreano, Arzúa-Ulloa de leche cruda, cebolla roja encurtida, salsa barbacoa koreana casera y mezclum
Hemos elegido este bocata como reflejo de lo que hacemos en La Artesata. Un bocata de inspiración internacional (asiática), donde el minimalismo de la cocina gallega y sus productos que brillan en un gran equilibrio dentro una elaboración totalmente casera.
Precio(s):
10,50
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Horario:
X,J: 13:30h - 15:30h / 20:30h - 23:30h
V,S: 13:30h - 15:30h / 20:30h - 00:00h
D: 13h:30h - 15:30h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
La artesata es un matrimonio, con un pequeño local en Vigo, en el que hacemos con el mejor producto gallego bocatas de inspiración internacional y fantasía en un pan único diseñado por nosotros. Abrimos hace casi tres años, con una propuesta muy diferente a la tradicional en la zona. Partiendo de un producto de mucha calidad, todo casero y fresco buscamos dar valor a un elemento gastronómico mundial como es el bocadillo y convertirlo en una experiencia gastronómica.
