Ingredientes: Cebolla morada al horno, scamorza ahumada, aguja de cerdo cocinada a baja temperatura a las finas hierbas, baby espinacas y mayonesa al Pedro Ximénez
En esta propuesta gastronomica hemos unido Italia y España. Sobre la base de focaccia Genovesa empezamos a montar este panino; Cebolla morada al horno, scamorza ahumada fundida, aguja de cerdo aliñada con finas hierbas y cocinada a baja temperatura, la protagonista de cada bocado, baby espinacas crujientes y, para cerrar la focaccia, nuestra mayonesa casera, esta vez con una reducción de Pedro Ximénez que aporta el último toque de sabor.
Precio(s):
10,50
Horario:
L-S: 10:30h - 22:00h
D: 11:00h - 19:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Sa Panineria ha traído a Mallorca un concepto de street food rico y saludable.
En nuestro pequeño local de Palma, Michael, Genovés orgulloso, amasa a diario la focaccia para que siempre esté recién hecha, también cocinamos nuestros vegetales con la paciencia de una abuela y elaboramos todas nuestras salsas con ingredientes naturales de calidad. Todo ello se junta en forma de panino para poder ofrecer una experiencia en cada mordisco.
